为深入落实劳动教育要求，引导学生感受劳动乐趣、了解校园食品安全保障，2026年4月10日下午，沉积地质研究院2023级刘宝珺院士菁英班本科生在餐饮服务中心工作人员与辅导员的带领下，走进银杏食堂，开展了一场沉浸式劳动教育实践活动。本次活动以“走进后勤、体验劳动、守护食安”为主线，通过实地参观与亲身实践，引导学生在劳动中感悟耕耘之辛，于细节处品味节约之义。

活动伊始，同学们在食堂门口列队合影，定格实践活动的美好开篇。随后，在工作人员引导下，大家有序进入后厨及各工作间参观学习。在食品留样区，密封冷藏的样品严格按照规定保存48小时，落实食品安全监管要求；在面食制作间，同学们亲眼目睹工作人员现场擀制面团、精心制作次日早餐所需的馒头，直观感受到校园早餐现做现备的新鲜与用心。

参观结束后，同学们来到指定区域，开展食材处理劳动实践。大家分工协作，认真完成剥蒜苗、摘除辣椒梗等工作。指尖穿梭于食材之间，同学们全身心投入、相互配合，在亲手劳作中体会到食堂工作人员的日常辛劳，也真切感受到劳动带来的充实与快乐。

此次劳动教育实践活动打破了课堂局限，将学习与实践紧密结合。同学们不仅深入了解了校园食堂食品安全管理的严谨规范，更通过亲身体验培养了动手能力与劳动意识，懂得了珍惜粮食、尊重劳动成果的重要意义。大家纷纷表示，本次活动趣味十足、收获满满，今后将以更积极的态度参与劳动，自觉养成勤俭节约、热爱劳动的良好习惯。